تعریف
ردیابی سری ساخت توانایی دنبال کردن یک بهر مشخص از کالا رو به عقب تا سری‌های مواد و تأمین‌کنندگان آن و رو به جلو تا سفارش‌های تولید، سری‌های محصول و مشتریانی است که آن را دریافت کرده‌اند. با آن، فراخوان کالا از «همه تولید اسفند» به فهرست دقیق سری‌ها و مشتریان درگیر تبدیل می‌شود.
توضیح بیشتر
هر ورود کالای ردیابی‌شده یک شماره سری، معمولاً با تاریخ تولید و انقضا، می‌گیرد. هر صدور، سفارش تولید و تحویل ثبت میکند کدام سری‌ها را مصرف کرده است. ردیابی رو به عقب پاسخ میدهد «چه چیزی در این سری محصول به کار رفته؟» و ردیابی رو به جلو پاسخ میدهد «این سری مواد به کجا رسیده؟». برای تولیدکنندگان دارو، مواد غذایی و آرایشی که پروانه و نظارت سازمان غذا و دارو دارند، این اطلاعات ضروری است.
تاریخ انقضا یک قاعده برداشت هم اضافه میکند: FEFO یا اولین انقضا اولین خروج، سری‌ای را صادر میکند که زودتر منقضی می‌شود و تحویل‌ها از سری‌های منقضی‌شده رد می‌شوند. برای اقلام غیرقابل جایگزینی، مثل دستگاه‌های سریال‌دار، شناسایی ویژه بهای هر واحد را جدا نگه می‌دارد.
در حسابدار من ردیابی سری یا سریال برای هر کالا تنظیم می‌شود و شامل تاریخ انقضا بر اساس عمر مفید، تخصیص FEFO، مانده سری‌ها، گزارش سری‌های رو به انقضا، ردیابی رو به عقب و جلو از طریق سفارش تولید تا مشتری و سابقه سریال است.
مثال: هشدار تأمین‌کننده درباره یک سری آرد
تأمین‌کننده یک نانوایی صنعتی درباره سری آرد F-2611 هشدار میدهد. ردیابی نشان میدهد این سری در ۱۱ آبان وارد شده، در سفارش‌های تولید ۳۱۸ و ۳۲۱ مصرف شده، سری‌های نان B-1104 و B-1105 را ساخته و به چهار پخش‌کننده تحویل شده است. نانوایی فقط با همین چهار مشتری تماس می‌گیرد، نه اینکه تولید یک ماه را فراخوان کند.